La bella población de Silvia está de carnaval

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Última actualización en Miércoles, 02 Enero 2013 16:44

En la población de Silvia, conocida como la 'Suiza de América' tradicionalmente para el 'Puente de Reyes' se realizan los carnavales de 'Blancos y Negros'. Del 3 al 7 de enero, los visitantes podrán disfrutar de cabalgatas, carrozas, comparsas, orquestas, y lo mejor de la gastronomía del Cauca.

A tan sólo a una hora y media de la ciudad de Popayán, -autopista norte vía Panamericana-, queda ubicado el municipio de Silvia. Sus paisajes, la cultura guambiana y la arquitectura campesina e indígena han hecho de esta población una de las más visitadas en el Cauca en cualquier época del año.

Sin embargo, para el 'Puente de Reyes', la celebración de los carnavales de 'Blancos y Negros', hacen de Silvia el lugar ideal para culminar la temporada de vacaciones.

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Cauca afro: tres destinos para descubrir nuestras raíces negras

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Última actualización en Martes, 29 Mayo 2012 19:14

De norte a sur y de oriente a occidente, esparcida por todo el Cauca, se puede respirar la cultura afro. Nuestro Departamento es el sexto en el país con mayor número de población negra, y aquí les presentamos tres destinos donde podrán disfrutar de la belleza de sus territorios y de sus gentes.

Guapi

Municipio del occidente del Cauca que hace parte del pacífico colombiano y está ubicado cerca al mar y a la orilla del río que lleva su nombre. Dicen que en este importante puerto se elaboran las mejores marimbas de chonta del país y entre sus trabajos artesanales destacan los tejidos de fibra de tetera, influenciados, al igual que otras artesanías, por las comunidades indígenas que habitaron la zona.

En Guapi, además del paisaje embellecido por esteros y manglares, pueden deleitarse con la sopa de cangrejo, el caldo de gazapo, el carapacho de jaiba, y el arroz atollado con almejas. Después de dar paseos por el río, alejados del aire sucio de las ciudades, pueden interactuar con las comunidades de la zona rural y aprender a pescar frutos del mar como el camarón munchilla, así como su preparación y la de otras especies de la gastronomía de la región.                                                                                                                                    

Estando en el municipio pueden preparar una visita a la Isla Gorgona, ubicada a una hora del pueblo; su área es de 9 km de larga por 2.5 km de anchura. Fue descubierta en el año de 1524 por Diego de Almagro, quien la llamó San Felipe, pero luego Francisco Pizarro le puso el nombre con el que se le conoce actualmente, debido a la relación entre las serpientes que habitaban la isla con las Gorgonas de la mitología griega.

Un lugar de selva tropical y arrecifes de coral que cuenta con 147 especies de aves, más de 100 especies de insectos, más de 500 especies de fauna marina, y cientos de especies de flora tanto terrestre como marina, al que cada año arriban las ballenas yubarta para dar a luz. Un destino imperdible en este lugar es el Parque Nacional Natural Gorgona.

Al municipio de Guapi se accede vía aérea desde Popayán y otras ciudades colombianas con conexión en Cali. Vía marítima se arriba desde los puertos de Buenaventura, Valle del Cauca, y Tumaco, Nariño.

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Valle del Patía

Ubicado al sur del departamento del Cauca, el municipio del Patía se encuentra en medio de las cordilleras Occidental y Central. Su hermoso valle está bañado por los ríos Patía y Guachicono, y es aquí donde elaboran el famoso cumis patiano, que junto a platos como el guampín, hace parte de las delicias gastronómicas de esta zona.

El municipio, que le debe su nombre a los indios Patías, que habitaron la parte plana y fueron exterminados en la colonia, es famoso por su música. Según la investigadora de la Universidad del Cauca, Paloma Muñoz, en la zona hubo un proceso de población en el siglo XVII por parte de negros libertos que llegaron a un refugio conocido como el Palenque de El Castigo, donde hubo una fuerte presencia de instrumentos musicales de cuerdas como el violín.                                                                                                                                   

En su visita seguramente le gustará escuchar a las cantaoras, quienes se han encargado de mantener la tradición oral de su comunidad a través de sus cantos y alabanzas. También le encantará disfrutar de la interpretación del bambuco patiano, un género que se toca, se baila, se canta y se dramatiza.

Además del violín, las voces de quienes cantan la tradición de su territorio están acompañadas de instrumentos como el bandolín o tiple, el brujo, las guitarras, tamboras y cununos.

Estos son algunos lugares que puede visitar en el Patía: Cuevas de Uribe, Santuario de la virgen de Guabito, Saladero Casa Grande, Minas de Carbón, Río Galíndez, Río Patía.

Al Patía se llega vía terrestre desde Popayán, la capital caucana. La red vial del municipio se encuentra bajo la influencia de la vía Panamericana y sirve de vía arteria a varios municipios.

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Norte del Cauca

Los municipios de Villarrica, Santander de Quilichao, Padilla, Caloto, Suárez, Buenos Aires y Puerto Tejada, son poblaciones habitadas, además de la comunidad afro, por indígenas y mestizos, ofreciendo al visitante una amplia expresión cultural, representada en su arquitectura, hábitos y costumbres particulares, y su gastronomía.                                                                                                              

En estos territorios del norte del Cauca es común escuchar apellidos de procedencia africana como Carabalí, Mina, Lucumí y Balanta, lo que da cuenta de la presencia de un gran número de población negra, que llegó a la zona cuando aún era escenario de la esclavitud, y los payaneses acaudalados los 'usaban' en sus haciendas.                                                                                                                        

Una expresión cultural muy importante de las poblaciones afronortecaucanas es la música, que tiene elementos de influencia española, indígena y africana. Son típicos los cantos de diversión como los bundes y los torbellinos, los fúnebres como los salves, los de carácter religioso como los alabaos, y los que le cantan al día a día.

El norte del Cauca, a pesar de la pobreza y los episodios de violencia que lo han marcado, es una región que vale la pena visitar, en la que todavía sobreviven técnicas tradicionales africanas para cultivar los alimentos y para curar a los enfermos.